Etna DOC 100% Carricante.
Desde la Contrada Taccione, a 700 m de altitud en el norte del Etna, surge este Carricante cultivado en suelos de arena volcánica y rodeado de bosques. Una interpretación contemporánea de este varietal, elaborada bajo criterios orgánicos, que refleja el carácter mineral y la energía del volcán.
Notas de cata
Aromas finos de flores de acacia blanca, almendra fresca y duraznos de montaña, con un roble elegante apenas insinuado. En boca revela notas de ciruelas amarillas y higos de pala, envueltas en una acidez precisa y vibrante que equilibra su riqueza. Final largo y mineral.
