Menfi DOC 100% Fiano.
Nacido de la apuesta por el Fiano en tierras sicilianas, Cometa expresa con originalidad la nobleza de este antiguo varietal. Un blanco estructurado, mineral y refinado, elaborado con prácticas sostenibles, que se ha convertido en una referencia entre los grandes vinos del sur de Italia.
Notas de cata
Aromas intensos de macchia mediterranea que evocan flor de ginestra, tomillo y camomila, junto a notas de mango, pomelo y heno. En boca es vibrante, mineral y salino, con una textura sedosa y un final largo y delicado que recuerda a albaricoques maduros, almendros en flor y hojas de albahaca.
